Mỗi mùa mận, gia đình chọn loại quả này vì vị chua ngọt và nghĩ ăn vài quả là đủ vitamin. Thực tế, câu hỏi “quả mận có vitamin gì” cần xét hàm lượng và khẩu phần: vitamin trong quả mận có nhưng không thay thế sự đa dạng của bữa ăn. Thành phần gồm…
Mỗi mùa mận, nhiều gia đình băn khoăn ăn mận có tốt không, nhất là khi nghe cảnh báo loại quả này có thể gây nóng trong, khó tiêu hoặc làm đường huyết dao động nếu ăn quá mức. Lợi ích sức khỏe của quả mận phụ thuộc vào giống mận, độ chín, khẩu phần…
Bón phân dư cho cây mận không chỉ làm tăng chi phí đầu vào mà còn gây suy đất, rối loạn dinh dưỡng, trong khi năng suất, độ ngọt và màu trái chưa chắc cải thiện. Vì vậy, phân bón cho cây mận cần tính theo đất, tuổi cây và từng giai đoạn sinh trưởng,…
Trong vườn mận, vài đốm lá hay quả biến dạng là dấu hiệu sớm sâu bệnh trên cây mận, nhưng cũng dễ nhầm với thiếu dinh dưỡng. Khi chưa xác định tác nhân, xử lý chậm có thể khiến sâu đục thân mận, rệp sáp trên cây mận, bọ trĩ hại mận hoặc ruồi đục…
Đầu hè, trái cây bóng đẹp chưa chắc đã ngon. Một số quả bị hái non để vận chuyển xa, số khác chín ép nên vị nhạt hoặc dễ dập do bảo quản không đúng. Với nhu cầu ăn hằng ngày, giải nhiệt hay làm quà biếu, chọn trái cây đầu hè nên dựa trên…
Mua trái cây theo mùa tưởng đơn giản, nhưng không ít người vẫn băn khoăn: loại nào đang đúng vụ, nguồn hàng có rõ ràng không, chất lượng có ổn định và nên bảo quản thế nào sau khi nhận? Chọn sai thời điểm dễ khiến quả kém ngọt, nhanh hỏng hoặc không tương xứng…
Nhiều người đang giảm cân vừa ăn vài quả mận đã lo “ăn mận có béo không”, nhưng lại bỏ qua muối ớt, đường ngâm hoặc tổng khẩu phần trong ngày. Mận không phải món nhiều năng lượng; điều đáng xem xét là lượng ăn, đường tự nhiên và cách chế biến. Một khẩu phần…
Mỗi mùa mận, nhiều người vừa thích vị chua ngọt giòn mọng vừa băn khoăn: ăn mận có tốt không, có hỗ trợ tiêu hóa, giữ dáng hay ảnh hưởng đến đường huyết? Thực tế, giá trị của quả mận đến từ lượng nước, chất xơ, vitamin và hợp chất chống oxy hóa, nhưng lợi…
Quả mận rụng liên tục dễ khiến chủ vườn vội phun thuốc hoặc bón phân, nhưng xử lý sai có thể làm cây suy yếu hơn. Khi cây mận bị rụng trái, cần phân biệt rụng trái sinh lý trên cây mận với dấu hiệu bất thường trước khi can thiệp. Rụng trái non có…
Khi cây mận bị vàng lá, kèm hiện tượng rụng non, việc bón phân hoặc phun thuốc ngay có thể khiến cây suy thêm. Dấu hiệu này liên quan đến tưới nước và thoát nước cho cây mận chưa phù hợp, vàng lá do thối rễ trên cây mận, thiếu dinh dưỡng đa vi lượng…
Vườn mận ra hoa dày nhưng không đậu trái, thậm chí cây nhiều năm vẫn chưa cho thu hoạch, là tình trạng không hiếm ở Cù Lao Dung và vùng lân cận. Khi gặp cây mận không ra trái, đừng vội kích hoa, tăng phân hay quy kết do giống. Nguyên nhân có thể nằm…
Nhiều chủ vườn chuẩn bị sai thời điểm vì nghĩ cây mận ra hoa tháng mấy có thể xác định bằng một lịch cố định. Thực tế, mùa hoa mận hồng miền Tây thay đổi theo thời tiết, giống và sức cây; vườn ven biển còn chịu tác động của độ mặn. Với giống mận…